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もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!
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もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!-レシピのメイン写真

もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!

tkyakko
tkyakko @cook_40358979

出張で行った県外の居酒屋さん!
お客さん全員が頼んでた、超人気メニューのもやし炒め!
なんとなーくで再現しました!
このレシピの生い立ち
県外だから、もう1回気軽に行けない(´×ω×`)
でも、どーにか食べたい!!て事で、作りました!
父からは居酒屋メニューばっかりしか作れん!と言われたけど、気にしない!!(笑)

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お客さん全員が頼んでた、超人気メニューのもやし炒め!
なんとなーくで再現しました!
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父からは居酒屋メニューばっかりしか作れん!と言われたけど、気にしない!!(笑)

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もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!

tkyakko
tkyakko @cook_40358979

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お客さん全員が頼んでた、超人気メニューのもやし炒め!
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でも、どーにか食べたい!!て事で、作りました!
父からは居酒屋メニューばっかりしか作れん!と言われたけど、気にしない!!(笑)

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お客さん全員が頼んでた、超人気メニューのもやし炒め!
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材料

  • にんにくチューブ 5センチ程度
  • もやし 1袋
  • 醤油 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とにんにくチューブを入れて熱する

    • もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!作り方1写真
  2. 2

    にんにくの香りが立つまで、焦げない様にちょいちょい混ぜる

    • もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!作り方2写真
  3. 3

    ②にもやし1袋投入!全体に軽く火を通す

    • もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、醤油を入れて均一になる様に混ぜる!

    • もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!作り方4写真
  5. 5

    出来上がり(o^∀^o)

    • もやしだけ!人気居酒屋店のもやし炒め!作り方5写真

コツ・ポイント

火を通し過ぎたら、もやしの食感が楽しめないので、軽く通すこと!

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tkyakko
tkyakko @cook_40358979
2021/07/09 12:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし

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