作り方
- 1
豆アジはエラを抜くと内臓も一緒に取れます。
- 2
豆アジを水洗いして水気拭き取り塩、おろし生姜、醤油入れ漬ける
- 3
小麦粉と片栗粉混ぜ合わせたものに2をまぶす
- 4
サラダ油で揚げ完成
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