メロン つがりあん ビレンス
koiko亭 @cook_40051688
青森県産のブランドメロン、つがりあんビレンス
甘い果汁がたっぷり
トロけそうな甘さのメロンを
カットして頂きます。
このレシピの生い立ち
つがりあんメロンは、
青森県津軽地方で生産・出荷される地域ブランドのメロンです。
いつもこの季節になると頂けます。
糖度が高くとっても甘くて多汁で
美味しいです。
メロン つがりあん ビレンス
青森県産のブランドメロン、つがりあんビレンス
甘い果汁がたっぷり
トロけそうな甘さのメロンを
カットして頂きます。
このレシピの生い立ち
つがりあんメロンは、
青森県津軽地方で生産・出荷される地域ブランドのメロンです。
いつもこの季節になると頂けます。
糖度が高くとっても甘くて多汁で
美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
つがりあん ビレンス
白色でノーネットの果皮に包まれた果肉は緑色で分厚い
出来るだけ常温で熟成間近かまで保存します。 -
- 2
見た目は、瓜に似ていますがしっかり甘くてジューシーです。
少し青みがかっていますが、柔らかくてとっても甘いです。 -
- 3
半分にカットして更に1/8に切り分けて
食べやすい厚さにカットして頂きます。
香草などは、お好みで飾ってください。 -
- 4
ローストポークの盛り合わせのデザートに添えました。
満腹です♡ -
- 5
ビレンスとデリシィの味比べしました。
砂糖菓子の様で、とても上品な甘さでした。 -
コツ・ポイント
常温（20〜25度)で保存して、「追熟」が必要です。
直射日光の当たらない風通しの良い場所に置きます。
お尻を軽く押して、柔らかくなったら食べ頃。
残ったら切り分けてラップして冷蔵庫で保存してください。
つくれぽ
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