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ガリバタ肉野菜
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ガリバタ肉野菜-レシピのメイン写真

ガリバタ肉野菜

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材料

4人分
  • 肉 150gくらい
  • キャベツ 4〜5枚
  • 人参 2本
  • その他野菜 適量
  • ◎たれ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • だしの素 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • バター 小さじ2
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作り方

  1. 1

    サラダ油を引き、肉を炒める

  2. 2

    野菜を入れる。根野菜使う場合は先にレンジで火を入れとく。

  3. 3

    キャベツを入れ、しんなりさせる。水分が多く感じるならここで捨てとく。

  4. 4

    たれを入れて炒める。バターも入れる。

コツ・ポイント

キャベツは炒めれば炒めるほど水分出してくる。。

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(完全備忘録!!)
(完全備忘録!!) @cook_40319682
2022/02/10 08:28に公開
あくまで備忘録なので、かなり適当です。すみません。。基本的に「薄味」が好きなのと、おかずのみで食べる事が多い為砂糖・塩はギリギリの少なさを目指しています。色々レシピは書いているのですが、写真を撮るのをいつも忘れてしまい公開できておりません。公開慣れしてませんので何かあれば教えていただければと思います!!
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん キャベツ お肉 バター 酒

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