鶏肉と夏野菜の甘辛炒め✤定番おかず

Name: 鶏肉と夏野菜の甘辛炒め✤定番おかず
Yield: 鶏肉と茄子の甘辛炒め(2-3人前)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉(胸肉や肩肉でも〇) 300ｇ; ナス 2本; かぼちゃ 50ｇ; 玉ねぎ 50ｇ; ピーマン 3個; パプリカ 50ｇ; 他に筍やれんこん好きな野菜 好みで; 鶏の下味 動画にてhttps://youtu.be/qYTqhDW5Oq8; 合わせ調味料 動画にてhttps://youtu.be/qYTqhDW5Oq8; 菜種油 適量; その他 動画にてhttps://youtu.be/qYTqhDW5Oq8

ちゃらりんこクック @cook_40079704

神奈川

これだけは覚えておきたい！定番中華主菜【鶏肉と茄子夏野菜たっぷり】甘辛炒め！夏にピッタリ家族みんなが喜ぶ人気おかずです！
このレシピの生い立ち
夏野菜たっぷり、お酢を使って美味しく沢山食べたくてレシピにしました！夏バテ予防や食欲がない時もガッツリ白いご飯が欲しくなります(*^^*)是非お試しくださいhttps://youtu.be/qYTqhDW5Oq8

鶏肉と夏野菜の甘辛炒め✤定番おかず

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材料

鶏肉と茄子の甘辛炒め(2-3人前)

鶏もも肉(胸肉や肩肉でも〇) 300ｇ
ナス 2本
かぼちゃ 50ｇ
玉ねぎ 50ｇ
ピーマン 3個
パプリカ 50ｇ
他に筍やれんこん好きな野菜好みで
鶏の下味動画にてhttps://youtu.be/qYTqhDW5Oq8
合わせ調味料動画にてhttps://youtu.be/qYTqhDW5Oq8
菜種油適量
その他動画にてhttps://youtu.be/qYTqhDW5Oq8

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作り方

1

鶏肉を下処理して下味する
2

野菜を切る
3

合わせ調味料を合わせる
4

フライパンに油を入れて温め具材を油通しする
5

ザルにあけ、合わせ調味料を入れて水溶き片栗粉でとろみをつける
6
作り方は動画にてhttps://youtu.be/qYTqhDW5Oq8

コツ・ポイント

作り方は動画にて
https://youtu.be/qYTqhDW5Oq8

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ちゃらりんこクック @cook_40079704

2021/07/12 08:56に公開

神奈川

YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索！中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります！是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2

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