混ぜるだけ☆醤油麹で黒酢だれ

Name: 混ぜるだけ☆醤油麹で黒酢だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 細め1本; 醤油麹 30g; 黒酢 大さじ5; きび砂糖 小さじ2; ごま油 大さじ1/2〜1

唐揚げ、炒めもの、サラダのドレッシング、マリネにも使える万能ダレです☆
このレシピの生い立ち
ネギ好きの旦那さんが好きそうな醤油麹を使った酸っぱダレを作りたかったのです

材料

黒酢をレンジでチンする事で酸っぱさが和らぎます。
唐揚げ、油淋鶏などのタレにする時はごま油控えめがオススメです♪

minto°°° @cook_40095757

2021/07/12 08:57に公開

食事は人を作る☆未病を防ぐお役に立ちたい☆美味しいもの食べたい！でも、難しい事は極力避けたい。。という様々な思いをもとに、身近な人や大切な人の身体を守る為、手軽に手に入れられる食材で作れる薬膳レシピを研究中です(*´꒳`*)#薬膳　#minto薬膳　#アレンジレシピ

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