ポイントは2つ。
1つは、カボチャの大きさ。大きく切ってしまうと火が通る時間がかかる為、１口サイズがお勧め。
2つは、量。2人分作る場合（1/4玉）は水の量は1合入れる必要がある。そして、20～25分位炊く必要がある。