ブロッコリーとカニカマのわさびマヨ
くつろぎの食卓 @cook_40227908
さわびでぴりっとアクセントをつけた、マヨネーズの和え物です。
お酒にあてにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
主人がカニカマとわさび味が好きなので、ブロッコリーを加えて、わさびマヨで味付けしました。
ブロッコリーとカニカマのわさびマヨ
さわびでぴりっとアクセントをつけた、マヨネーズの和え物です。
お酒にあてにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
主人がカニカマとわさび味が好きなので、ブロッコリーを加えて、わさびマヨで味付けしました。
作り方
- 1
①ブロッコリーは子房に分け、塩をふたつまみ入れて２～３分ほど茹でます。ザルにあげ、粗熱をとってから水分をとる。
- 2
②カニカマは食べやすい大きさにほぐす。
- 3
ボウルにブロッコリー、カニカマ、を入れて混ぜる。
- 4
器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
和え物は食材の水分をしっかりとると、水っぽくならずに美味しく仕上がります。
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