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野菜たっぷり♪サルサソースの作り方
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野菜たっぷり♪サルサソースの作り方-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪サルサソースの作り方

くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

から揚げや焼き肉、サラダのドレッシングに使えるサルサソース。
このレシピの生い立ち
友人とバーベキューをしたときにサルサソースを貰って美味しかったので、冷蔵庫に具材がそろっているときに作っています。

から揚げや焼き肉、サラダのドレッシングに使えるサルサソース。
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くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908

から揚げや焼き肉、サラダのドレッシングに使えるサルサソース。
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材料

２人分
  • トマト（中） 1/2個
  • 紫玉ねぎ、パプリカ（黄）、ピーマン、セロリ、キュウリ 各１５ｇ
  • 〇レモン汁 大さじ１
  • 〇塩 小さじ1/2
  • 〇オリーブオイル 大さじ１
  • お好みでタバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    ①トマトは種の部分を取り、ピーマン、紫玉ねぎ、きゅうり、パプリカ（黄）、セロリを粗みじん切りにする。

  2. 2

    具材に〇を加えて混ぜ合わせ完成です。

コツ・ポイント

①トマトは熟れていない物を使ってください。熟れすぎていると水分がでて、味が薄くなるため。
②使用する野菜の種類はお好みのもの使ってください。
③レモン汁は生果実のほうが美味しく出来上がります。

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くつろぎの食卓
くつろぎの食卓 @cook_40227908
2021/07/10 00:32に公開
°˖✧いつもご覧いただきありがとうございます。キッチンを移動しました。✧˖°ぐるまん食堂https://cookpad.wasmer.app/kitchen/56009229引き続き、こちらをご覧ください。
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このレシピのキーワード

セロリ トマト キュウリ パプリカ ピーマン レッドオニオン

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