中華料理屋の味!間違いない中華ダレ唐揚げ
母が昔から作ってくれた一番大好きな唐揚げです。
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母から教わりました。
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鶏肉を一口大に切る
長ネギを細かく切って水につけておく
ニンニクをみじん切り
タレの材料★を混ぜて煮立てる。
沸騰したら火を止め、器に入れ替えて○と❸で切ったニンニクを加える
❶で切った鶏肉を片栗粉であえて180度の油で揚げる
❺が揚がったら❹のタレに皮から漬け込む
お皿に盛り付け、❷のネギをかけたら完成!!
間違いない一品です!!
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