【サッポロ一番冷やし】想定の範囲内冷や汁
まつもとしんや @cook_40070377
祝・サッポロ一番アレンジレシピ当選(四度目)。味噌で“冷やし”ならば誰もが考えつくであろう「冷や汁風」ですよ(笑)。
このレシピの生い立ち
またまたまたまたサッポロ一番が当たってくれて、その感謝のつもりで考えましたが……冷やしで味噌で“冷や汁風”ってありがちよねえ(笑)。問題なのは「冷や汁」自体は一度も食べたことがない、という事実かも知れません……。
【サッポロ一番冷やし】想定の範囲内冷や汁
祝・サッポロ一番アレンジレシピ当選(四度目)。味噌で“冷やし”ならば誰もが考えつくであろう「冷や汁風」ですよ(笑)。
このレシピの生い立ち
またまたまたまたサッポロ一番が当たってくれて、その感謝のつもりで考えましたが……冷やしで味噌で“冷や汁風”ってありがちよねえ(笑)。問題なのは「冷や汁」自体は一度も食べたことがない、という事実かも知れません……。
アプリでひらく作り方
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では作りましょう。具材はホントお好みで。
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- 2
とりあえず切りました。きゅうりは輪切り……というのかスライス？ ねぎとチャーシューは辛味噌で和えたのも作りました。
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- 3
麺の過程は袋の“冷やし”の説明書き通りまんまで。写真とか工程が少ないほうがわかりやすいよねえ（笑）。
- 4
冷たいスープと麺の上に2の具材を置いて完成です。あら簡単。ごま油を最後にかけるとより美味しかったですよ。
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- 5
冷や汁を目指して作ったのですから、麺を食べ終えたらごはんと合わせるのを推奨。美味かったですよ。
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コツ・ポイント
いつも通り天下のサッポロ一番味噌味を使え、ですよ。これがいちばん(笑)。
具材はあとゆで卵でもなんでも、お好きな物を入れてくださいね。
つくれぽ
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