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甘唐辛子タレ
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甘唐辛子タレ-レシピのメイン写真

甘唐辛子タレ

クックWR12UA☆
クックWR12UA☆ @cook_40286236

唐辛子料理を子供も進んで食べれるようにメインでなくタレにすると大好評。冷や奴や、キュウリ、鶏肉、熱々ご飯にのせて
このレシピの生い立ち
甘唐辛子がたくさん採れたので

唐辛子料理を子供も進んで食べれるようにメインでなくタレにすると大好評。冷や奴や、キュウリ、鶏肉、熱々ご飯にのせて
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甘唐辛子がたくさん採れたので

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クックWR12UA☆
クックWR12UA☆ @cook_40286236

唐辛子料理を子供も進んで食べれるようにメインでなくタレにすると大好評。冷や奴や、キュウリ、鶏肉、熱々ご飯にのせて
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甘唐辛子がたくさん採れたので

唐辛子料理を子供も進んで食べれるようにメインでなくタレにすると大好評。冷や奴や、キュウリ、鶏肉、熱々ご飯にのせて
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材料

  • 甘唐辛子 25本
  • 料理酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • めんつゆ濃縮タイプ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    甘唐辛子はタネをとりみじん切り

    • 甘唐辛子タレ作り方1写真
  2. 2

    鍋に料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、めんつゆ、甘唐辛子を入れ汁気ほぼなくなるまで煮詰める

    • 甘唐辛子タレ作り方2写真
  3. 3

    火をとめ味噌を加える

  4. 4

    キュウリやトマト、冷や奴、鳥焼きにのせて。熱々ご飯の上にもぴったり！

    • 甘唐辛子タレ作り方4写真

コツ・ポイント

細かく刻んで煮詰める。アクセントに豆板醤や、コチュジャンを加えても。

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クックWR12UA☆
クックWR12UA☆ @cook_40286236
2021/07/11 09:57に公開
美味しく出来たらまた作りたくなった時の為にレシピを保存、そこからより美味しく進化を
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このレシピのキーワード

酒 味噌 トウガラシ

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