蒸しナスのゴマ酢和え

蒸しナスのゴマ酢和え-レシピのメイン写真

蒸しナスのゴマ酢和え

えりこ82☆ @cook_40259829

2021年8月9日話題入り♬レンジを使用し簡単に蒸しナスが出来ます。ゴマの風味とお酢でさっぱりです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のナスの消費に。レンジで簡単に出来る用にしました。

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えりこ82☆ @cook_40259829

2021年8月9日話題入り♬レンジを使用し簡単に蒸しナスが出来ます。ゴマの風味とお酢でさっぱりです。
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材料

2人分

ナス 2コ(250g)
●白すりゴマ大さじ2
●砂糖小さじ2
●酢小さじ2
●しょうゆ小さじ2

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作り方

1

ナスはへたを切り落とし、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで約3分加熱する。
2
取り出して裏返し、再びふんわりとラップをかけて電子レンジで同じく約3分30秒加熱する。取り出して粗熱をとる。
3
ボウルに●を入れ、混ぜ合わせる。
4
②のナスの粗熱がとれたら縦4つ割りにし、横半分に切る。③の中に入れて全体を和える。

コツ・ポイント

ナスをレンジから取り出す際には熱いので注意して下さい。

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えりこ82☆ @cook_40259829

2021/07/09 14:19に公開

愛知県

ご訪問＆つくレポ有難うございます✨仕事の都合でつくレポのお返事が遅れてしまう事もあります💦2019年(R元年)5月11日よりクック開始☆

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蒸しなすなす

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