お好み焼き-レシピのメイン写真

お好み焼き

NEZUMI_OTO
NEZUMI_OTO @cook_40275734


このレシピの生い立ち
参考
https://www.kurashiru.com/recipes/32e91e87-7b9a-414f-b336-2f95e2e93533

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2玉
  2. 【生地】薄力粉 75g×2
  3. 【生地】 150cc×2
  4. 【生地】 1個×2
  5. 豚バラ薄切り肉 130g×2
  6. サラダ油 適量
  7. からしマヨネーズ 適量
  8. ソース 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、ボウルに入れる。【生地】も入れて、混ぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、生地を平たく流し入れて、豚バラ薄切り肉を満遍なく乗せる

  3. 3

    蓋をして、豚バラ薄切り肉に焼き色がつくまで中火で蒸し焼きにする

  4. 4

    裏返して、3分中火で蒸し焼きにする

  5. 5

    火が通ってなかったら、弱火で蒸し焼きにする。ソースとマヨネーズをかけて完成

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妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/
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