焼き茄子の冷やしうどん弁当

Name: 焼き茄子の冷やしうどん弁当
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 3玉; 生姜 適宜; 醤油 適宜; 温玉 3個; 茄子 9本; めんつゆ 適宜

食欲なくても、冷やしうどんに香ばしい焼き茄子はするりと食べれる夏のお助けメニュー。
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼弁当シリーズ

材料

3人分

焼き茄子は直火の方が美味しいです。
焼き上がった茄子は水にはとらず、トレイで軽く触れるくらいに冷ましたら、すぐにむきましょう。

日向葵（Ｃ） @cook_40025364

2021/07/12 15:07に公開

いつも、いいね、つくれぽ、ありがとうございます(≧∀≦)いいね返しの仕方がわからず。。すみません(｡>﹏<｡)丼弁当はじめました。私と旦那(甲殻類アレルギー)と高校生の坊ちゃんと嬢ちゃん。そして義母(肉類大嫌い但しケンタと551蓬莱は大好き。食わず嫌い)５人分の晩御飯に毎日悩む主婦でございます。

その他のレシピ