くまちゃんレシピのチーズケーキ
くまちゃんが教えてくれた我が家のみんな作れるチーズケーキ
このレシピの生い立ち
ずっしり重めのベイクドチーズケーキ
作り方
- 1
袋にビスケットを入れて、棒などで叩いて細かく砕く。
- 2
砕いたビスケットに溶かしバターを合わせて、モミモミしてよく馴染ませる。
型に敷いてギュッと押しておく。これが底になる。 - 3
★を全部ミキサーに入れて2分混ぜる。
ミキサーがなければボウルに入れて、泡立て器で混ぜる - 4
ビスケットを敷いた型に3を入れて、160～170度のオーブンで40分焼く
- 5
冷めたら型から出して、食べるのは翌日の方がずっしりしておいしい
コツ・ポイント
シリコン型ならそのままでOK
金属型ならクッキングシートを敷いてね
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