超簡単！鶏もも肉のクリーム煮込み風！！
hy19690616 @cook_40296611
鶏もも肉を簡単クリームソースで煮込むレシピです。冷蔵庫にある野菜でアレンジしましょう。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と牛乳の消費に。小麦粉を入れ過ぎて(蓋を開ける方向を間違えた)ダマダマになりました（泣）
超簡単！鶏もも肉のクリーム煮込み風！！
鶏もも肉を簡単クリームソースで煮込むレシピです。冷蔵庫にある野菜でアレンジしましょう。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と牛乳の消費に。小麦粉を入れ過ぎて(蓋を開ける方向を間違えた)ダマダマになりました（泣）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に酒とにんにくチューブを加え、よくかき混ぜて少しなじませる。焼く直前に小麦粉をまぶす。
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- 2
※小麦粉は全体に軽く纏わるぐらいでOK。画像は誤って大量に投入(こぼ)してしまった。
- 3
ニンジンは小さめの乱切りにして3分ほどレンチンする。※やけどに注意！ラップ外すとき蒸気にやられた（泣）
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- 4
タマネギは2cm幅カットしておく。
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- 5
フライパンにオリーブオイルを引き鶏もも肉を炒める。
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- 6
玉ねぎとニンジンも加え、白ワインを投入し全体に火が通るまで炒める。
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- 7
牛乳とコンソメの素を入れ、煮込んでいく。塩こしょうで味を整え、バターでコクを深める。とろけるチーズも入れて更にコクを。
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- 8
別の鍋でほうれん草を湯がいておく。4〜5等分してから。
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- 9
10〜20分煮込んでとろみがついたら皿に盛って完成です。
※画像はダマダマになりました（泣） -
コツ・ポイント
小麦粉を入れすぎないように！蓋の方向間違えないように！（笑）
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