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夏野菜の揚げびたし
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夏野菜の揚げびたし-レシピのメイン写真

夏野菜の揚げびたし

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

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材料

  • 米ナス 1/2本
  • オクラ 4本
  • パプリカ 1/2個
  • ベビーコーン 4本
  • 大根おろし 適量
  • 特製めんつゆ(5倍濃縮) 50ml
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    米ナス、パプリカはお好みの大きさに切り、オクラとベビーコーンと一緒に素揚げにし、油抜きをしておいく。

  2. 2

    鍋に特製めんつゆと水を入れて、煮立たせる。

    • 夏野菜の揚げびたし作り方2写真
  3. 3

    ②が冷めたら、①と大根おろしを30分程漬ける。

コツ・ポイント

一煮立ちさせると、ジワジワっと味が染み込みますよ!!

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
2021/06/28 07:05に公開
私たちが目指すのは「食」の原点に立ち返ること。 身体にやさしい食品、食材作りを継続し、自然食・有機栽培であることを大切にしています。【公式HP】https://horiuchi-shop.net/商品カタログをご希望の方はhachirobee@horiuchi-h.co.jpまでご連絡ください。(送付先のご住所とお名前、「カタログ希望」とご明記ください)
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このレシピのキーワード

揚げびたし オクラ パプリカ 大根おろし ベビーコーン 米なす

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