Gulai Telur Kuning Terasi

Name: Gulai Telur Kuning Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 4-5 buah cabe merah diiris serong; 5-6 buah cabe rawit merah utuh (sesuai selera); ❤ Bumbu yg dihaluskan:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah kemiri disangrai; 3 cm kunyit; 1 cm lengkuas (bs di skip); 1 blok terasi ABC; 2 sdt santan KARA (bs di skip atw diganti santan encer); 300 ml air; secukupnya minyak untuk menumis; garam, gula, Royco (kalau suka)

ireine b. @cook_4558988

Jakarta Utara

Pengen masak olahan telur. Buka cookpad n liat resep nya ci Tintin Rayner.
Di modif dg stok kulkas n selera orang rumah
Jd lbh berkuah, tp tetap simpel n enak..

Lebih banyak

Gulai Telur Kuning Terasi

ireine b. @cook_4558988

Jakarta Utara

Pengen masak olahan telur. Buka cookpad n liat resep nya ci Tintin Rayner.
Di modif dg stok kulkas n selera orang rumah
Jd lbh berkuah, tp tetap simpel n enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
4-5 buahcabe merah diiris serong
5-6 buahcabe rawit merah utuh (sesuai selera)
❤ Bumbu yg dihaluskan:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahkemiri disangrai
3 cmkunyit
1 cmlengkuas (bs di skip)
1 blokterasi ABC
2 sdtsantan KARA (bs di skip atw diganti santan encer)
300 mlair
secukupnyaminyak untuk menumis
garam, gula, Royco (kalau suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur lalu goreng smp agak berkulit. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabe merah, rawit, daun salam, daun jeruk. Aduk sebentar.
3

Masukkan santan kara, tambahkan air. Masak smp mendidih. Tambahkan garam, gula n Royco.
4

Masukkan telur bulat. Masak smp kuah agak berkurang n bumbu meresap ke telur. Mw dibuat nyemek jg enak.. Sesuaikan selera yaaaa.. 😋
5

Test rasa. Angkat n hidangkan..