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レンチンだけ☆冷製なす香味だれ
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レンチンだけ☆冷製なす香味だれ-レシピのメイン写真

レンチンだけ☆冷製なす香味だれ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

レンチンだけでひんやり美味しい茄子のおばんざい。火を使わないので夏の暑い日にも、作り置きにもオススメ!
このレシピの生い立ち
レンチンだけで作れるレシピにしました。

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レンチンだけ☆冷製なす香味だれ

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

2人分
  • なす 3個
  • <タレ>
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 長ネギ(みじん切り) 大さじ1
  • ショウガ擦りおろし 1かけ分
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作り方

  1. 1

    ナスは皮をピーラー等でざっくりと剥き縦半分にカットし、耐熱皿にラップして600W6分レンジ加熱する。

    • レンチンだけ☆冷製なす香味だれ作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。

    • レンチンだけ☆冷製なす香味だれ作り方2写真
  3. 3

    1口大にカットし器に盛り、混ぜ合わせておいた<タレ>をかけて出来上がり!

    • レンチンだけ☆冷製なす香味だれ作り方3写真

コツ・ポイント

ショウガはチューブでOKです(小さじ2くらい)

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2021/07/16 04:36に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

なす しょうが 長ネギ

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