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焼鳥使って、親子丼
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焼鳥使って、親子丼-レシピのメイン写真

焼鳥使って、親子丼

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

焼鳥は火が通ってるから、煮込み時間の短縮になります。焼かれた部分もアクセントになります
このレシピの生い立ち
コンビニて焼鳥見たら親子丼に出来るのでは?と作りました

焼鳥は火が通ってるから、煮込み時間の短縮になります。焼かれた部分もアクセントになります
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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

焼鳥は火が通ってるから、煮込み時間の短縮になります。焼かれた部分もアクセントになります
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コンビニて焼鳥見たら親子丼に出来るのでは?と作りました

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材料

1人分
  • レンチンご飯 1パック
  • 焼鳥 1串から2串
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 卵 2個
  • ①ヤマサ昆布つゆ 50cc
  • ①日本酒 50cc
  • ①みりん 50cc
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    焼鳥とパックご飯はレンチンしておきます。玉ねぎはスライスします

  2. 2

    小さめのフライパンに①を入れたら中火にして温め、玉ねぎを煮ます。玉ねぎが透き通ったら焼鳥を串から外して入れます

  3. 3

    すぐに溶いた卵を半分入れて、蓋をして1分待ちます。ご飯は丼に入れておきます

  4. 4

    蓋を開けて残りの卵を入れて、20秒待ちます。蓋を開けたら具材をご飯にかけて、乾燥パセリ振りかけたら出来上がり

  5. 5

    チーズスキヨさん。つくれぽ有り難う御座います!チーズがお好きなんでしょうね(^.^)

  6. 6

    葵さん。つくれぽ有難う御座います!お好みの味付けで良かった。お店だともう少し甘めですよね!

  7. 7

    まぁーさぁん。つくれぽ有難う御座います!使う調味料は少ない方が楽ですよね!お礼が遅くなって申し訳ありませんでした

コツ・ポイント

焼鳥はレンチンしておくから、タレに入れたらすぐに卵かけます。卵トロトロが嫌いな人は、長めに時間を調整して下さい。焼鳥は塩を使いました

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2021/07/28 22:14に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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このレシピのキーワード

焼き鳥 親子丼 日本酒 卵 玉ねぎ ご飯

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