高級紅生姜に成りました。今回は梅干を作って取れた梅酢で作りました。簡単で直ぐに出来ます。市販の梅酢でもok
このレシピの生い立ち
お昼ご飯はまとめて炊いて冷凍ストックして有る炊き込みご飯を良く食べるのですが紅生姜は必需品。今回の自家製紅生姜は家族にとても好評でした。梅酢は夏バテ対策にも活躍します。