動物スノーボールクッキー

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⭐︎ @cook_40296660

口溶けサクホロ食感のかわいいスノーボールクッキー☺︎

動物スノーボールクッキー

口溶けサクホロ食感のかわいいスノーボールクッキー☺︎

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材料

  1. バター 90g
  2. a粉砂糖 60g
  3. aバニラエッセンス(※無くてもok) 5滴
  4. b薄力粉 150g
  5. bアーモンドプードル 30g
  6. 牛乳 22g

作り方

  1. 1

    常温においたバターに、aを加えて練り合わせたら、bをザルで振るい入れ牛乳も加えたら練り混ぜる

  2. 2

    生地をお好みのパウダーで着色し、ラップに包み1.5cm厚くらいに伸ばし冷蔵庫で30分ほど冷やす

  3. 3

    オリジナル動物を作りクッキングシートを敷いた天板に間を空けて並べ、160度に予熱したオーブンで24~25分焼く(※下段)

  4. 4

    加熱後、粗熱が取れるまで触らずに置く

コツ・ポイント

⭐︎バターは常温に置いて柔らかくしておく
⭐︎薄力粉,アーモンドプードルは、振るい機で振るい入れる
⭐︎無塩バターで作る場合、塩ひとつまみを加える
※有塩バターで作る場合、塩は加えなくてok

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