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簡単!鯵と青ジソの焼き春巻き
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簡単!鯵と青ジソの焼き春巻き-レシピのメイン写真

簡単!鯵と青ジソの焼き春巻き

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

鯵と青ジソって合う~な焼き春巻き
このレシピの生い立ち
テレビで鯵を使った春巻きを流し見して、美味しそうだったので適当にアレンジしました。揚げればもっと美味しそうですが、夏なので暑くて揚げ焼きにしました。

鯵と青ジソって合う~な焼き春巻き
このレシピの生い立ち
テレビで鯵を使った春巻きを流し見して、美味しそうだったので適当にアレンジしました。揚げればもっと美味しそうですが、夏なので暑くて揚げ焼きにしました。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
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テレビで鯵を使った春巻きを流し見して、美味しそうだったので適当にアレンジしました。揚げればもっと美味しそうですが、夏なので暑くて揚げ焼きにしました。

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材料

3人分
  • 春巻きの皮 適量
  • 鯵 適量
  • 青ジソ 適量
  • 生姜チューブ 適量
  • 醤油 少々
  • ハーブソルト 適量
  • キャベツ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライや天ぷら用に切って売ってた鯵の皮を向き、骨と血合の部分をカットし、荒く切り、青ジソ、醤油と生姜で和える

  2. 2

    千切りしたキャベツを1に加えてハーブソルトをふって混ぜておく

  3. 3

    春巻きの皮に2を包み、包み終わりを下にしてフライパンにサラダ油をひいて両面焼く。

コツ・ポイント

かさましと野菜を取りたいがためにキャベツをいれましたが、他の野菜でも。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2021/07/27 07:46に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

春巻 あじ 大葉 キャベツ ハーブ

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