シーチキンで！レンチンふわふわお好み焼風
ふわっとろっ食感！小麦粉を使わず豆腐生地で作る糖質控えめの生地は、ヘルシーなのに食べ応えしっかり。ランチにも◎
このレシピの生い立ち
オイル不使用シーチキンを使ったヘルシー＆おいしい楽々レシピ。油やフライパンを使わず、電子レンジ加熱できて簡単！シーチキンがひき肉代わりになり、旨みが全体に行きわたります。ソース＆マヨをかければ一気にお好み焼風に☆子供たちも大喜びの味♪
シーチキンで！レンチンふわふわお好み焼風
ふわっとろっ食感！小麦粉を使わず豆腐生地で作る糖質控えめの生地は、ヘルシーなのに食べ応えしっかり。ランチにも◎
このレシピの生い立ち
オイル不使用シーチキンを使ったヘルシー＆おいしい楽々レシピ。油やフライパンを使わず、電子レンジ加熱できて簡単！シーチキンがひき肉代わりになり、旨みが全体に行きわたります。ソース＆マヨをかければ一気にお好み焼風に☆子供たちも大喜びの味♪
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「オイル不使用シーチキンＬフレーク」と「かつおパック はごろも舞」を使います。
-
- 2
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜる。 卵は溶いておく。
- 3
豆腐のボウルにオイル不使用シーチキンＬフレーク、キャベツ、溶き卵、塩を加えてよく混ぜる。
- 4
深さ約3cmの耐熱皿（直径20cm）にラップを敷き、<3>を流し入れ、上からラップをぴっちりとかける。
- 5
表面のラップに竹串などで数カ所穴を開け、600Wの電子レンジで6分加熱する。
- 6
ラップをはずして皿をかぶせ、ひっくり返して皿に盛る。
- 7
お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおパック はごろも舞をかける。
コツ・ポイント
手順<5>で、ラップに竹串で数カ所さし、水蒸気が抜ける穴を開けておくのがポイント！そのままレンジ加熱するとふくらんでしまうので注意。加熱後、皿に移す際に水分が残っている場合は、やけどに気をつけて適度にきってから盛りつけてください。
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