生地から手作り★アスパラベーコンピザ！
zubonyan @cook_40297106
週末ランチの定番、全粒粉でつくる手作りピザです。
アスパラとベーコンの組み合わせは間違いない美味しさ！
このレシピの生い立ち
意外と簡単に作れて、市販のものよりヘルシーなので、朝のニュースを観ながらよく作っています。
材料費を計算してみたら2人分で300〜400円でした★
生地から手作り★アスパラベーコンピザ！
週末ランチの定番、全粒粉でつくる手作りピザです。
アスパラとベーコンの組み合わせは間違いない美味しさ！
このレシピの生い立ち
意外と簡単に作れて、市販のものよりヘルシーなので、朝のニュースを観ながらよく作っています。
材料費を計算してみたら2人分で300〜400円でした★
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をすべてボウルに入れてフォークで混ぜる。
- 2
①にオリーブオイルと水を少しずつ入れて混ぜ、全体がまとまったら手で20回くらい捏ねる。水分が多ければ少しだけ粉を追加。
- 3
【発酵】②を電子レンジ200wで30秒→20分放置→生地にパンチしてガスを抜いて丸める×10回→また10分放置
- 4
【具材用意】ベーコン、アスパラ、ブラックオリーブは食べやすい大きさにカット。冷凍コーンは解凍。
- 5
オーブン200度で余熱スタート。
クッキングシートを敷いた天板に、③の生地を20cmくらいに伸ばして乗せる。 - 6
⑤の生地の上に、トマトソースと④の具材を乗せ、ピザチーズを乗せたらオーブンへ。
15分くらい焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
・ドライイーストと塩は出来るだけ離して入れる。
・アスパラは5mmの薄切りがおすすめ。
・コーンやブラックオリーブはなくても美味しいです。
つくれぽ
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