ニラ豚-レシピのメイン写真

ニラ豚

ヤマチャン家 @cook_40056394

レバニラみたいなニラ豚です(*^^*)
このレシピの生い立ち
レバニラが食べたい‼️と思ってもど～してもレバーが食べれないのでレバーを豚肉にしました。
小間切れは安いし、いろんな部位が入っててオススメと聞いたので

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小間切れは安いし、いろんな部位が入っててオススメと聞いたので

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材料

四人分

豚小間切れ 200～300g
ニラ一束
卵二個
お酢小さじ１
☆酒大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆ニンニク小さじ１
☆香味ペースト小さじ１
☆しょうゆ大さじ１
☆オイスターソース小さじ１
ごま油適量

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作り方

1

豚肉、ニラを食べやすい大きさに切る。卵に酢を入れよく混ぜる
2

多めにごま油を入れ卵を炒り、好きな固さで皿にのせておく。
3

フライパンで豚肉を炒め、火が入ったら☆を入れる。
4

ニラ、ごま油(好みで)を入れ炒める。ニラに火が入ったら卵を入れ、お皿に盛る。

コツ・ポイント

我が家はごま油が多いと嫌がるので最後のごま油は入れてません。

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ヤマチャン家 @cook_40056394

2021/07/25 01:05に公開

食べるの大好き！食べるための努力は惜しくありません(笑)11歳の娘、6歳の息子も料理好きになりました(笑)美味しいとカロリーは比例する！を家訓に(笑)

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このレシピのキーワード

ニラにんにく卵酒豚こま

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