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好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子
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好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子-レシピのメイン写真

好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子

腸活ママ
腸活ママ @cook_40456462

お肉がなくてもお豆腐でふわふわの揚げ餃子ができます。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子な皮が余っていたので、冷蔵庫にあるもので。

お肉がなくてもお豆腐でふわふわの揚げ餃子ができます。お弁当にもどうぞ。
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餃子な皮が余っていたので、冷蔵庫にあるもので。

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好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子

腸活ママ
腸活ママ @cook_40456462

お肉がなくてもお豆腐でふわふわの揚げ餃子ができます。お弁当にもどうぞ。
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餃子な皮が余っていたので、冷蔵庫にあるもので。

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材料

作りやすい分量
  • 木綿豆腐 1丁
  • 大葉 5枚
  • えび 1/2袋(約80g)
  • プロセスチーズ 2個
  • たまご 1個
  • 餃子の皮 30枚
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分加熱して水切りする

    • 好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    冷凍えびは塩水に付けて解凍(流水解凍でもいいですが、塩水だとふっくら戻ります)

    • 好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子作り方2写真
  3. 3

    大葉、えび、チーズを切る

    • 好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子作り方3写真
  4. 4

    豆腐を手で崩しながらボールに入れ、他の材料も入れて混ぜる

    • 好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子作り方4写真
  5. 5

    混ぜた具を餃子の皮で好きな形に包んで、180度の油できつね色になるまで揚げる

    • 好きな物入れました　豆腐の揚げ餃子作り方5写真
  6. 6

    包む時はしっかり空気を抜いて、皮もしっかり押さえてくっつけて下さいね！チーズが溶け出さないように

  7. 7

    塩、ケチャップなど好きなソースをつけて召し上がれ〜

コツ・ポイント

餃子の皮が余ったので。
大葉とチーズは間違いない。
お豆腐でヘルシー。

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腸活ママ
腸活ママ @cook_40456462
2021/07/25 10:58に公開
4人の子どもの母。健康的なごはん作り目指してます(*'-'*)
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このレシピのキーワード

揚げ餃子 エビ 大葉 片栗粉 卵 もめん豆腐

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