ソーセージは、縦四つに切り、細かくみじん切りにします。

塩昆布も、細かく刻みます。

チューブのラードを3cmくらいフライパンに入れ熱します。
温まったら、ソーセージを炒めます。

ソーセージに火が通ったら、弱火にして塩昆布を入れます。
塩昆布の白い謎の粉が消える程度の炒めで良いです。

粗熱が取れたら、おにぎりの具にしてください。