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スプーンで食べる玄米サラダ☆冷やし中華風
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スプーンで食べる玄米サラダ☆冷やし中華風-レシピのメイン写真

スプーンで食べる玄米サラダ☆冷やし中華風

＊ひなごはん＊
＊ひなごはん＊ @cook_40456578

玄米がカリップチっと食感の甘酸っぱい冷やし中華風サラダです
スプーンで頬張ってね
このレシピの生い立ち
頂いて余っていた玄米。白米に混ぜて炊くのは嫌がられるので、雑穀サラダのような食べる玄米サラダを作ってみました　我が家では小鉢におかずとして出しますが、ダイエットしてる方には主食としてもおすすめです♪

玄米がカリップチっと食感の甘酸っぱい冷やし中華風サラダです
スプーンで頬張ってね
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頂いて余っていた玄米。白米に混ぜて炊くのは嫌がられるので、雑穀サラダのような食べる玄米サラダを作ってみました　我が家では小鉢におかずとして出しますが、ダイエットしてる方には主食としてもおすすめです♪

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スプーンで食べる玄米サラダ☆冷やし中華風

＊ひなごはん＊
＊ひなごはん＊ @cook_40456578

玄米がカリップチっと食感の甘酸っぱい冷やし中華風サラダです
スプーンで頬張ってね
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頂いて余っていた玄米。白米に混ぜて炊くのは嫌がられるので、雑穀サラダのような食べる玄米サラダを作ってみました　我が家では小鉢におかずとして出しますが、ダイエットしてる方には主食としてもおすすめです♪

玄米がカリップチっと食感の甘酸っぱい冷やし中華風サラダです
スプーンで頬張ってね
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材料

6人分
  • 玄米 100g
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/2本
  • 卵 1個
  • 片栗粉(多分無くても大丈夫) 小さじ1/4
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸いたら玄米を15分茹でる。
    茹で上がったらザルで水を切っておく

  2. 2

    茹でている間に野菜と卵の準備をします

  3. 3

    きゅうりと人参はみじん切り
    荒めでOK

    卵は錦糸卵にします
    どんな作り方でもいいですが、私の作り方↓

  4. 4

    卵をといたら、片栗粉を入れ混ぜます。
    フライパンに油を熱して温まったら卵を流し入れフライパンを傾けて薄くする　

  5. 5

    火を止める
    表面がとろとろじゃ無くなったら、クルクルっと巻いてまな板に出し細く切る

  6. 6

    玄米、きゅうり、人参、錦糸卵を全て混ぜる
    調味料も全て入れ、混ぜる

  7. 7

    完成！

コツ・ポイント

具材のみじん切りは全然適当でオッケー

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＊ひなごはん＊
＊ひなごはん＊ @cook_40456578
2021/08/01 07:39に公開
中学3年生です　共働きの親に変わって、夜ご飯と食費を担当してます
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このレシピのキーワード

サラダ 冷やし中華 片栗粉 にんじん キュウリ 卵 玄米

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