ウィーガン豆腐もち

☆ありばたけ
☆ありばたけ @cook_40297166

ベジートで、包んで食べると手が汚れ無いし野菜も取れます
このレシピの生い立ち
おやつに、作ってみました

ウィーガン豆腐もち

ベジートで、包んで食べると手が汚れ無いし野菜も取れます
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材料

4個分
  1. ベジート(カボチャトマト大根 各 1/4
  2. 豆腐 150g
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. てんさい糖 大さじ2
  5. 適量
  6. きな粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をつぶし滑らかにします(こしながら つぶしてもいいです)

  2. 2

    ①に片栗粉、てんさい糖を入れて混ぜる

  3. 3

    耐熱容器に入れて、600ワットで2分加熱して混ぜる

  4. 4

    ボールに水を入れその中に③のもちをつけながら、手で一口大にちぎる

  5. 5

    きな粉を準備しておき、④にきな粉をまんべんなく付ける

  6. 6

    ベジート(カボチャ トマト、大根)1枚を1/4にカットしておく

  7. 7

    ⑤に⑥のベジートを巻く

コツ・ポイント

豆腐を綺麗につぶす

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