ナスと牛肉のみぞれ炒め

ナスと牛肉のみぞれ炒め-レシピのメイン写真

ナスと牛肉のみぞれ炒め

☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

大根おろしの風味がいい感じでした。
このレシピの生い立ち
レトルトは、スーパーで¥70-でした。安っ(⌒▽⌒)

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レトルトは、スーパーで¥70-でした。安っ(⌒▽⌒)

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ナスと牛肉のみぞれ炒め

☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

大根おろしの風味がいい感じでした。
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レトルトは、スーパーで¥70-でした。安っ(⌒▽⌒)

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材料

2人分

ナス 1本
ピーマン 2個
牛肉(肩バラ肉) 200g
砂糖小さじ2
塩小さじ半分
醤油小さじ2

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作り方

1
材料です♪
2
ナスとピーマンを食べ易い大きさに切って水に浸します。
※臭みやえぐみが気にならない方はそのままお使い下さい。
3
牛の肩バラ肉を小さめに切ります。
4
フライパンに油をひかずに牛肉を炒めます。
5
牛肉に8割ぐらい火が通ったら、ナスとピーマンを入れて炒めます。
6
ナスに火が通ったら市販のレトルト食品を入れます。
味は好みで整えてください( ◠‿◠ )
7
完成です。

コツ・ポイント

レトルト食品を使ったのでサクッと作れました。
味付けは、レトルト食品より濃い目にしました。

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☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

2021/07/25 04:43に公開

福岡県

♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪

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このレシピのキーワード

炒めものなす牛肉ピーマンばら肉

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