米なす田楽
ねこ大好き♪ @cook_40296346
旬の米なすをそのまま揚げるだけ☆ピリ辛田楽みそで食べると美味しいです☆
米なすがとろとろ♪
このレシピの生い立ち
お安く手に入る米なす。そのまま揚げてみました。
米なす田楽
旬の米なすをそのまま揚げるだけ☆ピリ辛田楽みそで食べると美味しいです☆
米なすがとろとろ♪
このレシピの生い立ち
お安く手に入る米なす。そのまま揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米なすは縦半分に切る。
-
- 2
米なすに串が通るまで180℃で約4分 素揚げに。
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- 3
揚げてる間に★を合わせておく(市販の田楽味噌に豆板醤を混ぜても♪)
※追記 レンジで30秒ほど温める←書き忘れてました -
- 4
器に盛り3️⃣の田楽みそを乗せ、煎り胡麻・刻みネギをふりかけて出来上がり(先がギザギザのスプーンが食べやすいです)
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- 5
※mokonyan11さん♪
つくレポありがとうございます。美味しそう☆切り目を入れたら火の通りも早そうですね(^^) - 6
※CHOUさん♪つくレポありがとうございます。私も切り目を入れるようにしました^^火の通りも良いですよね☆
コツ・ポイント
米なすは180℃くらいの油で!串を刺してみて通れば出来上がり。
つくれぽ
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