サラダチキンとナスとズッキーニのトマト煮
あくてぃぶチップ @cook_40354973
ヘルシーでサッパリの一品。
冷やしてパスタと和えても美味しい。
万能料理です。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん消費したくて。
サラダチキンとナスとズッキーニのトマト煮
ヘルシーでサッパリの一品。
冷やしてパスタと和えても美味しい。
万能料理です。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん消費したくて。
作り方
- 1
サラダチキンは
レシピID21942962を参照下さい。 - 2
ナスとズッキーニとサラダチキンを切る。
- 3
フライパンでオーブオイルにニンニクチューブを入れ切ったナスとズッキーニを炒める。
- 4
そこにサラダチキンとホールトマト缶と水を入れ蓋をして中火で沸騰するまで煮る。
- 5
沸騰したらコンソメを入れ再度蓋をしてまた煮る。
- 6
3分ほど煮たら完成。
そのまま少し置いて味をなじませる。 - 7
お皿に盛り付けて大葉を散らして完成。
コツ・ポイント
味付けはコンソメのみ。
塩味はサラダチキンなどについてるのであまりに味が薄くなければ入れなくて大丈夫です。
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