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そうめん〜トマトの中華風そうめん〜
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そうめん〜トマトの中華風そうめん〜-レシピのメイン写真

そうめん〜トマトの中華風そうめん〜

TKDkitchen
TKDkitchen @cook_40296721

いつもの素麺もいいけど、そればかりだとバテてしまうかも？そんな時にちゃちゃっと作ってみてはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
そうめんと・トマト・ひき肉が冷蔵庫にありました。

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いつもの素麺もいいけど、そればかりだとバテてしまうかも？そんな時にちゃちゃっと作ってみてはいかがでしょうか？
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • ひき肉 200g
  • そうめん 1束
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • めんつゆ（ストレート） 100cc
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、豆板醤、ひき肉を入れ、弱火〜中火で炒める

  2. 2

    トマトを一口大のくし切りにし、①のフライパンに入れ軽く炒める

  3. 3

    そうめんを茹でた後、冷水でぬめりを落とす

  4. 4

    器にそうめんを盛り付け、②の具材を盛り付けた後、氷とめんつゆ（ストレート）を注いで完成

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの辛さに調節してください。
お好みでニンニクを加えると食欲が湧く味になります。

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TKDkitchen
TKDkitchen @cook_40296721
2021/08/04 12:31に公開

このレシピのキーワード

そうめん ひき肉 トマト

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