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ピーマンのしそ味噌炒め
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ピーマンのしそ味噌炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのしそ味噌炒め

KANASAN27☆
KANASAN27☆ @cook_40207445

ピーマン大量商品！
ちょっと焦げた味噌にしそが香ってさっぱり頂けます♪
このレシピの生い立ち
子どものときから母が作ってくれていたレシピです！大葉で作るともっと爽やかに香ると思います♪

ピーマン大量商品！
ちょっと焦げた味噌にしそが香ってさっぱり頂けます♪
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子どものときから母が作ってくれていたレシピです！大葉で作るともっと爽やかに香ると思います♪

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ピーマンのしそ味噌炒め

KANASAN27☆
KANASAN27☆ @cook_40207445

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ちょっと焦げた味噌にしそが香ってさっぱり頂けます♪
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子どものときから母が作ってくれていたレシピです！大葉で作るともっと爽やかに香ると思います♪

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材料

2人分くらい
  • ピーマン 5個くらい
  • 砂糖 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • しそチューブ ティースプーン1杯くらい
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に細切りに！
    横に切ると苦味を感じやすい様なので注意です( ˙꒳˙ )

    • ピーマンのしそ味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油適量をあたためて炒めていく

  3. 3

    しんなりしてきたら砂糖小さじ1
    味噌大さじ1
    酒小さじ1
    しそチューブ 適量
    を、からめながら炒めていく

  4. 4

    汁気が飛んだら完成です

    • ピーマンのしそ味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

汁気をよく飛ばしてくださいね♪

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KANASAN27☆
KANASAN27☆ @cook_40207445
2021/08/05 02:30に公開
簡単･ズボラなのに手抜き感ない料理がしたい( ˙◊︎˙◞︎)◞︎
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 ピーマン 酒 味噌

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