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花ニラの麺つゆ浸し♪
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花ニラの麺つゆ浸し♪-レシピのメイン写真

花ニラの麺つゆ浸し♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

初夏のほんのわずかな期間にだけ楽しめる味
サッとゆでて麺つゆに浸しただけで
とってもおいしいの♪
このレシピの生い立ち
産直で初めて出会ったのは数年前、その可愛らしい姿に魅了されました。
歯切れの良さと香りの良さは抜群、すっかりフアンになっちゃいました。

初夏のほんのわずかな期間にだけ楽しめる味
サッとゆでて麺つゆに浸しただけで
とってもおいしいの♪
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歯切れの良さと香りの良さは抜群、すっかりフアンになっちゃいました。

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初夏のほんのわずかな期間にだけ楽しめる味
サッとゆでて麺つゆに浸しただけで
とってもおいしいの♪
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産直で初めて出会ったのは数年前、その可愛らしい姿に魅了されました。
歯切れの良さと香りの良さは抜群、すっかりフアンになっちゃいました。

初夏のほんのわずかな期間にだけ楽しめる味
サッとゆでて麺つゆに浸しただけで
とってもおいしいの♪
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歯切れの良さと香りの良さは抜群、すっかりフアンになっちゃいました。

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材料

当座分
  • 花ニラ 1把
  • <調味料>
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 100ml
  • 水 100ml
  • 輪切り唐辛子 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    花ニラ。

    • 花ニラの麺つゆ浸し♪作り方1写真
  2. 2

    食べやすい長さにカットして、沸騰したお湯で1分ゆで、引き揚げ水に取ります

  3. 3

    しっかり水を切った花ニラを調味料につけます。

    • 花ニラの麺つゆ浸し♪作り方3写真
  4. 4

    半日後くらいから食べられます。
    お好みで輪切り唐辛子をどうぞ。

  5. 5

    チャコりんりんさん。素敵に作ってくださって嬉しいです。花ニラおいしいですよね。漬け込んだつゆは焼肉ダレにするのもお勧め♪

    • 花ニラの麺つゆ浸し♪作り方5写真

コツ・ポイント

ゆで過ぎると歯ごたえがなくなるので1分くらいのゆで時間が良いと思います。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2021/08/08 01:27に公開

このレシピのキーワード

花ニラ トウガラシ

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