アスパラの肉巻き おろしポン酢
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
野菜と肉を同時に摂るため
考えました。 ポン酢で
さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
アスパラと肉類は凄く合うので
ベーコンでも美味しいです。
アスパラの肉巻き おろしポン酢
野菜と肉を同時に摂るため
考えました。 ポン酢で
さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
アスパラと肉類は凄く合うので
ベーコンでも美味しいです。
作り方
- 1
アスパラは下半分、皮をピーラーで剥く。
-
- 2
お湯を沸かし塩を小さじ1程度入れアスパラを軽く茹でる。
- 3
豚バラ肉を広げて黒胡椒を振ったらアスパラをクルクル巻く。
-
- 4
フライパンに油を敷きアスパラを焼いて焦げ目が付いて色が変わったら味付け。
- 5
器に取り半分に切り、
大根おろしを上に乗せ、ポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
太めのアスパラは下茹でしておくと
焼いた時の火の通りを気にせず
良いと思います。
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