池森二八蕎麦、池森十割蕎麦、池森蕎麦つゆをお取り寄せします。

フライパンに浄水を入れ、沸騰させ、蕎麦を茹でます。

ザルにあげ、水で洗って、ヌメリを落とし、水気を切って、ざる蕎麦の器に盛り付け、☆を用意し、完成です☆

ボウルの上にザルを乗せ、茹でた十割蕎麦をあげ、蕎麦湯を抽出します。