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月桃 茎のお茶
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月桃 茎のお茶-レシピのメイン写真

月桃 茎のお茶

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

月桃が手に入ったら、茎もお茶にしてみて・・・疲労回復、デトックス効果、いいことずくめです。
このレシピの生い立ち
これまで茎はお風呂に入れて利用していたのですが、お茶にしてみたら美味しいかも、と思って作ってみたら本当に美味しいお茶になりました。

月桃が手に入ったら、茎もお茶にしてみて・・・疲労回復、デトックス効果、いいことずくめです。
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これまで茎はお風呂に入れて利用していたのですが、お茶にしてみたら美味しいかも、と思って作ってみたら本当に美味しいお茶になりました。

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月桃 茎のお茶

ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106

月桃が手に入ったら、茎もお茶にしてみて・・・疲労回復、デトックス効果、いいことずくめです。
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これまで茎はお風呂に入れて利用していたのですが、お茶にしてみたら美味しいかも、と思って作ってみたら本当に美味しいお茶になりました。

月桃が手に入ったら、茎もお茶にしてみて・・・疲労回復、デトックス効果、いいことずくめです。
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材料

800ccポット1杯
  • 月桃の茎 5㎝ 5~6本
  • (お好みで)ハイビスカス粉 ひとつまみ
  • 熱湯 ポット1杯分
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作り方

  1. 1

    月桃の葉は、いろいろ利用価値あるので別に使うとして・・・残った茎を5㎝くらいに切ってよく洗い、ザルで半日ほど干す。

    • 月桃 茎のお茶作り方1写真
  2. 2

    茎5~6本を入れたポットに熱湯を注いで3分以上おいてできあがり。

    • 月桃 茎のお茶作り方2写真
  3. 3

    お好みで、ハイビスカス粉ひとつまみを入れても。

    • 月桃 茎のお茶作り方3写真

コツ・ポイント

★色はほとんど出ませんが、月桃の甘い香りがスゴイ! 冷めてもおいしくいただけます。
★夏バテ知らず、ハイビスカス粉を入れることで、夏の疲労回復、新陳代謝促進効果バツグンのお茶になります。

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ぽぽりん
ぽぽりん @cook_40142106
2021/08/02 11:35に公開
写真のきれいなクックブックを見るのが大好き。レシピの通りに作ることはほとんどなくてたいてい自己流に変えてしまいます。野菜、雑穀を中心としたヴィ―ガン料理を作っています。
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このレシピのキーワード

桃

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