ロースハムは半分に切って細切り、チーズはみじん切りにする。

ボウルに卵を割り入れ、混ぜながら牛乳を加えていく。さらにハム、チーズを入れ、パン粉を投入、さらに混ぜる。

フライパンにサラダ油を敷き、２を投入し両面焼いていく。

両面火が入ったら器に盛り付け、お好みでマヨネーズ、ケチャップを添えて召し上がれ。