スーパーで売ってるスモークサーモンひとパック。これは80gくらい。

玉ねぎ半個をスライスして、水にさらします。

玉ねぎをよく絞ってからボウルに入れます。クレイジーソルト的なやつとか胡椒を5振りくらいずつ入れます。お好みでケーパー。

サーモンを千切りながら入れます。大きさはお好みで。

サーモンを全部入れたら、お好みのドレッシングを入れます。玉ねぎ半個入ってるので少しくらい多めでも大丈夫。

しっかり混ぜます。ウチのドレッシングはお酢が多めなので、サーモンが白くなっちゃう。仕方ない。

皿に盛って、食べるまで皿ごと冷蔵庫で冷やしときましょう。