お湯を沸かし始めたら、卵液をつくります。
ボールに卵、粉チーズ、牛乳、麺つゆ、バターを入れよくかき混ぜて置きます。

湯が沸いたらパスタを茹で始めます。

パスタを茹でながらベーコンを炒めます。
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、ベーコンが色付いたら一旦火を止めます。

パスタが茹であがったら、3にそのまま投入し茹で汁を少し加えて伸ばし、1の卵液を加えます。

フライパンを弱めの中火にかけながら揺すって、卵液と油がなじんでトロトロになったら完成