
ドライカレー
一度冷めてから暖めると美味しいので次の日も楽しめます。
このレシピの生い立ち
スープ状態のカレーではないものと思って作りました。
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スープ状態のカレーではないものと思って作りました。
全部の野菜を1センチ角ぐらいに切る
火をつける前にフライパンにひき肉を入れてカレー粉を振りかける
野菜も全部入れてからサクッと混ぜ、火をつける
野菜が柔らかくなるまで中火で焦げないように炒める
一度火を止めてAの調味料を入れてから再度中火で炒める
汁が少なくなったら出来上がり
辛みが足りない時は後からカレー粉を足しても良いと思います。
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