わかめとキュウリの即席塩だれレモン和え
cyobindish @cook_40118269
平凡な見かけだけど、レモンと香辛料が爽やかな、超簡単夏用サッパリ味です。
好きな味のメモ的に。
このレシピの生い立ち
思いつきの味。
キュウリのビタミンC破壊防止にレモン汁をつかったら、こんな味にしたくなって。
わかめとキュウリの即席塩だれレモン和え
平凡な見かけだけど、レモンと香辛料が爽やかな、超簡単夏用サッパリ味です。
好きな味のメモ的に。
このレシピの生い立ち
思いつきの味。
キュウリのビタミンC破壊防止にレモン汁をつかったら、こんな味にしたくなって。
作り方
- 1
乾燥カットわかめを水で戻して絞る。
- 2
キュウリはスライサーでごく薄切りにし、白だし醤油と塩だれも少し追加して和える。しんなりしたらレモン汁を加える。
- 3
1と2を和えて、味が足りなければそれぞれの調味料を追加して好みの味に整える。
- 4
塩だれが無い時は、ウェイパー+ブラックペッパー+サラダオイル+ネギ
生姜ニンニク微量などを使っています。
コツ・ポイント
簡単なので無いです。
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