大葉は洗って水気をキッチンペーパーで拭いておく

ネギを一本みじん切り、ネギが好きな方は2本でも。。お好みで

2に、ごま油.醤油、ニンニク、しょうが、豆板醤、まぜてからめておく

あとは、紫蘇、ネギたれ、紫蘇、ネギたれを交互に重ねていく。
半日から一日つけたらたべられます