醤油うどん風冷やしうどん41~明太めかぶ

Aranjuez5 @Aranjuez
醤油うどん風冷やしうどんのVer.41。辛子明太子と刻みめかぶをフィーチャーしてみたよ。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんもこれでVer.41。フィーチャーしたのは、辛子明太子と刻みめかぶね。この組み合わせも悪くはないね。「ポッチャマと食べたい夏の爽やかレシピ」海辺で食べるのも良いかもね。ポッチャマレシピコンテストに参加中。
醤油うどん風冷やしうどん41~明太めかぶ
醤油うどん風冷やしうどんのVer.41。辛子明太子と刻みめかぶをフィーチャーしてみたよ。
このレシピの生い立ち
醤油うどん風冷やしうどんもこれでVer.41。フィーチャーしたのは、辛子明太子と刻みめかぶね。この組み合わせも悪くはないね。「ポッチャマと食べたい夏の爽やかレシピ」海辺で食べるのも良いかもね。ポッチャマレシピコンテストに参加中。
作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
- 2
流水で3回程度洗い流し、水気をしっかりと切り、洋皿に移す。
- 3
希釈した白だしを回しかけ、良くかき混ぜておく。
- 4
真ん中に辛子明太子を載せ、刻みめかぶを配置し、最後におろしわさびを少し載せて、完成。
コツ・ポイント
辛子明太子はいつもよりは少し多い目にした。刻みめかぶを減らす場合は、辛子明太子は大・1腹程度でも良いかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21959218