安いびん長お刺身用●漬けまぐろのからあげ
猫の手は借りない @cook_40288522
びん長が今日のメイン。にんにく醤油に漬けこんで肉肉しいからあげに！お代わり注意報出てるのでご飯は多めに炊いておこう。
このレシピの生い立ち
びん長まぐろばっかり買うので、煮てさ焼いてさ色々アレンジ。
安いびん長お刺身用●漬けまぐろのからあげ
びん長が今日のメイン。にんにく醤油に漬けこんで肉肉しいからあげに！お代わり注意報出てるのでご飯は多めに炊いておこう。
このレシピの生い立ち
びん長まぐろばっかり買うので、煮てさ焼いてさ色々アレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
1柵売りの中で一番安い物を選ぶ。
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- 2
▼はポリ袋に入れて混ぜ混ぜ
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- 3
びん長乱切り。からあげに見えるようにやや大きめ
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- 4
厚みもあるとよりからあげ似
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- 5
ポリ袋に入れてもみもみ。冷蔵庫で20分休憩。
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- 6
休憩後、ポリ袋にクッキングシート入れて余分な水分取る。優しく両手で挟み込む
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- 7
片栗粉入れて
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- 8
袋の口をもってまぐろが崩れないように大げさに振る
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- 9
油入れたフライパンにそのままドーン
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- 10
油利用しながらみんな離れ離れにさせて
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- 11
中火で全面焼きながら約6分
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- 12
完成。お好みで■添える
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- 13
これぞ、まぐから！
-
- 14
衣が薄い分冷めてもふにゃっとしないのでお弁当にも◎
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コツ・ポイント
大きめカットでからあげに似せる事！行程12までにご飯炊けるようにセット！
つくれぽ
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