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カスタードクリーム

みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725

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材料

  • 卵 1個
  • グラニュー糖 大さじ4
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに卵を入れ溶き、グラニュー糖を入れよく混ぜる

  2. 2

    薄力粉をふるって入れ、よく混ぜる

  3. 3

    牛乳を入れ混ぜ、ふんわりラップをして500Wで2分加熱する

  4. 4

    加熱後よく混ぜる、また500Wで2分半加熱する
    (固めがいい時は、レンジで10秒ずつ好みの固さになるまで加熱する)

  5. 5

    加熱後よく混ぜ、だまができてしまったら裏ごしをする
    バニラエッセンスを数滴入れる

  6. 6

    カスタードにピタッとくっつけてラップをして冷蔵庫で30分から1時間冷やして完成

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みずきっちん
みずきっちん @cook_40446725
2021/08/10 02:40に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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