玉ねぎは粗めのみじん切りにする。
にんじんとズッキーニは角切りにする。

フライパンにサラダ油を少量入れ、温まったら1の野菜を入れて炒める。

玉ねぎの色が変わってきたら豚こまを入れる。（フライパンの中ではしで豚こまを小さくちぎるようにすると野菜と混ざる）

野菜がはしが通るくらいの硬さになり、豚こまに火が通ったら★の調味料と千切りにしたしそを入れる。

水分がなくなったら火を止める。
お皿にご飯を盛り、その上に具材をのせてできあがり！